皇牌空战3依然在PS平台上，其画面跟前作相比并无太大飞跃，但在其前作的基础上增强了飞机的惯性，同时增加了一些特殊操作模式，比如AUTOPILOT（自动调平功能），还有按住三角键使屏幕以目标为中心，而且这两种功能一直延续到了随后的PS2平台上的续作中。

　　制作团队

　　南梦宫（英语：Namco；日语：ナムコ）是日本的一家知名游戏企业，总部设在日本首都东京，是日本游戏产业的支柱企业之一。从1955年创办以来在街机、FC、PlayStation系列、Xbox系列下都出版有人气很高的电子游戏。吃豆人、太鼓达人、铁拳、山脊赛车、皇牌空战、异度传说等是南梦宫的招牌游戏。