第一家分店是毛里求斯索菲特特色酒店,于 2010 年 12 月开业。根据法律,民意调查必须在君主普密蓬·阿杜德国王正式解散众议院后45至60天内举行,选举是在暴力反政府抗议者走上曼谷街头指责总理阿披实·维贾吉瓦政府缺乏合法性并要求举行新选举一年后举行的。"毛里求斯政府宣布将从今年10月开始引入夏令时。名厨们也参与其中——休·费恩利-惠廷斯托尔和他的电池母鸡和戈登·拉姆齐把他的花园变成了他的伯克希尔母猪(Trinny 和 Susannah)的围栏。"。